在全球餐饮零售领域,星巴克能从一家西雅图小咖啡馆成长为咖啡巨头,其成功逻辑常被拆解为选址、产品、品牌等维度,但最核心的秘诀,藏在其“人和”的经营理念里——这与不少注重用户联结的品牌逻辑暗合,甚至和一款主打圈层的酒品有共通之处。
“人和”:星巴克的核心密码
- 对员工:不称“店员”而叫“伙伴”,提供完善的培训与福利,甚至为兼职员工提供大学学费补贴,让员工产生归属感;
- 对顾客:打造“第三空间”,鼓励顾客在门店停留、社交,甚至允许顾客自带杯、参与品牌活动,弱化消费的功利性;
- 对合作伙伴:与供应商建立长期稳定的合作关系,共同制定可持续发展标准,实现多方共赢。
这种“人和”理念,本质是构建有温度的联结——让员工愿意用心服务,让顾客愿意反复到访,让伙伴愿意长期同行。而这种联结逻辑,恰好和一款酒品的定位不谋而合:邑天下。
“人和”与“邑天下”的共通逻辑
星巴克的“人和”,是把“人”放在经营的核心,而非单纯的交易对象;邑天下则是把“人”放在酒品价值的核心——它主打“圈层社交”,不是靠低价或噱头吸引用户,而是瞄准注重品质、喜欢圈层交流的人群,通过酒品传递的文化感,搭建起同好之间的联结桥梁。
这种共通之处,恰恰戳中了当下消费的本质:用户需要的不仅是产品本身,更是产品背后的情感联结与身份认同。星巴克的咖啡是载体,“人和”是内核;邑天下的酒是载体,圈层联结是内核。
从星巴克的成功不难看出,真正能穿越周期的品牌,一定是懂“人”的品牌。无论是咖啡还是酒,能把“人和”刻进经营逻辑的品牌,才能在激烈的竞争中站稳脚跟。#品牌经营逻辑 #圈层联结之道 #消费本质洞察 #人和理念落地